На главную
ХозСервис HoReCa Оборудование для кафе и ресторанов Бизнес Дом, офис и дача

Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц (с руч. приводом)

Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм 452х670х785 ...
38 800
Product code
137-48369
In stock
today
Delivery
Владивосток — free

Description

Установка Шаурма-2-Эл-05-Оц (с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм 452х670х785

Номинальная мощность, кВт 3

Вес одновременно приготовляемого мяса, кг 20

Материал корпуса. Оцинкованная сталь

Тип привода вращения ножа Ручной

Масса, кг 16,8

ПРЕИМУЩЕСТВА

· Усилена штанга крепления ножа

· Усилена нижняя штанга

· Равномерное приготовление продукта

· Специальной изогнутой формы ТЭНы

· Наличия отражателей тепла

· Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа

· Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

· Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву электропривода, увеличивая срок его службы

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вручную (возможно отдельно приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт. 1

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 620х470х370

Масса в упаковке, кг 18,15

Тип упаковки гофрокартонная коробка


You may also like