Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Габаритные размеры, мм: 840х800х1055
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм: 530x325/500x300
Температурный режим, °С: 270
Мойка полуавтоматическая
Таймер: от 1 мин. до 10 часов
Режимы работы:
Конвекция (от 30 до 270 °С)
Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
Разогрев (от 30 до 160 °С)
Материал корпуса и внутренней отделки: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 12,5
Вес, кг: 130