Электрофритюрница Панда-ЕВРО-2х1/3 настольная электрическая предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длинаxширинаxвысота), мм 386х568х342

Номинальная мощность, кВт 2х2,3

Номинальное напряжение, В 220

Пределы регулирования температуры, °С +50…+190

Фритюрная ванна (гастроемкость) 2хGN-1/3x200

Объем заливаемого масла (фритюра), л 2х4,0

Объем фритюрной сетки, л 2х2,8

Время разогрева масла до 190 °С, мин. 12

Масса, кг 10

ПРЕИМУЩЕСТВА

Компактная, малогабаритная фритюрница настольного исполнения

Сетка фритюрницы выполнена из нержавеющей стали и имеет удобные ручки с «холодной» пластиковой вставкой

Съемные блоки управления дают возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость GN. Она имеет маркировку уровня масла (max и min). Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.